A chef Martina Rodriguez cozinha na sua casa para eventos, prepara as refeições da sua semana para a família e serve finger food. Você escolhe o serviço e ela cozinha.
Menus para eventos. Escolha um para ver os pratos e calcular o valor. Para culinária semanal e finger food, o cardápio é montado com você: peça um orçamento.
Sabor da Fazenda
Entrada
Bruschetta Caprese
Salada
Salada A La Mostarda
Prato principal
Ragu de Acém
Sobremesa
Flan de Laranja
Guarnições
Arroz Branco, Batata Cozida e Farofa de Bacon
mínimo de 15 pessoasR$ 89,90 por pessoa
Jardim Secreto
Entrada
Ratatouille
Salada
Salada Caprese
Prato principal
Frango na Manteiga com Ervas
Sobremesa
Mousse
Guarnições
Arroz de Brócolis e Legumes Salteados
mínimo de 12 pessoasR$ 95,90 por pessoa
Bistrô Costeiro
Entrada
Bruschetta 3 Queijos
Salada
Salada Parisiense
Prato principal
Tilápia ao Mediterrâneo
Sobremesa
Panna Cotta com Geleia de Frutas Vermelhas
Guarnições
Arroz Branco e Farofa de Cebola
mínimo de 10 pessoasR$ 109,90 por pessoa
Tradição & Massa
Entrada
Bruschetta de Roast Beef
Salada
Salada A La Mostarda
Prato principal
Pappardelli Alfredo com Tiras de Alcatra
Sobremesa
Ambrosia
mínimo de 8 pessoasR$ 129,90 por pessoa
Bistrô Gênova
Entrada
Canapés
Salada
Salada Parisiense
Prato principal
Nhoque ao Pesto com Filé Mignon
Sobremesa
Sorbet
mínimo de 6 pessoasR$ 139,90 por pessoa
Aromas & Mares
Escolha couvert ou salada como guarnição inicial.
Entrada
Barqueta com Patê de Frango ou Tomate Seco
Salada
Folhas Verdes com Molho Pesto
Prato principal
Salmão ao Molho de Maracujá
Guarnições
Arroz com Amêndoas Laminadas e Legumes Salteados
Sobremesa
Manjar de Chocolate
mínimo de 8 pessoasR$ 85,90 por pessoa
Le Bistrô Paris
Escolha couvert ou salada como guarnição inicial.
Entrada
Quiche de Cebola(farinha de trigo, manteiga, cebola, queijo mussarela, nata, ovos, azeite, sal e pimenta)
Salada
Parisiense(alface americana, presunto de Parma, queijo mussarela, nozes)
Prato principal
Aligot com Ragú de Carne Bovina
Sobremesa
Pavê de Chocolate(nata, biscoito savoiardi, cacau 50%, chocolate e leite Moça)
mínimo de 8 pessoasR$ 89,90 por pessoa
Noite Italiana
Escolha couvert ou salada como guarnição inicial.
Entrada
Bruschetta Caprese(pão italiano, tomate-cereja confeitado e molho pesto)
Salada
À La Mostarda(alface frisée, rúcula, queijo branco, tomate-cereja, mostarda e mel)
Evento, refeições da semana ou finger food, com a data, o número de pessoas e as restrições alimentares.
Recebe a proposta
Enviamos o cardápio e o valor. Você pode pedir ajustes antes de fechar.
Cuidamos das compras
Selecionamos os ingredientes frescos. Se preferir, adaptamos os pratos com os seus insumos.
Cozinhamos na sua casa
Preparamos o jantar do evento, os finger foods ou as refeições da sua semana na sua cozinha.
Sobre a chef Martina Rodriguez
Bem-vindos às minhas sequências, com direito a entrada, prato principal e sobremesa na sua casa.
Me chamo Martina Rodriguez. Meu interesse pela gastronomia surgiu ainda na infância, inspirada por programas culinários e pela vontade de replicar pratos dos restaurantes aos quais meus pais me levavam.
Tive a honra de viajar para a Europa e adquirir um olhar e um paladar maduros pelas diversas formas de se fazer comida. Além disso, minha ascendência chilena me fez crescer comendo feijoada num sábado e pastel de choclo con un mote con huesillos.
Hoje, busco compartilhar meu talento e oferecer sensações únicas à sua mesa por meio das criações dos meus menus.
MadalenaSalada de macarrão com yogurteTorta de limão
O que dizem os clientes
A bruschetta caprese foi a primeira coisa a sumir da mesa. Dava para sentir a qualidade dos ingredientes em cada mordida: tudo fresco e no ponto certo.
Fiquei deslumbrada com a tilápia ao mediterrâneo. O sabor é tão bom que terminei o prato com gosto de quero mais, e já estou pensando na próxima vez.
O mousse de maracujá estava leve, cremoso e na medida certa de azedinho. Repeti várias vezes, sem a menor cerimônia.
Recebi 10 amigos e fui conversar com eles o tempo todo. A comida estava impecável e a cozinha ficou limpa.
A chef adaptou o menu inteiro para a alergia da minha filha, sem perder o sabor. Voltamos a contratar.
Comemoramos nosso aniversário de casamento em casa, com direito a entrada, prato principal e sobremesa. Foi tudo perfeito e já estamos planejando o próximo evento.